ma philosophie agricole repose sur des principes simples et intemporels, inspirés des connaissances de mes ancêtres. Toutefois, je me distingue par l'utilisation de machines mécaniques EN REMPLACEMENT du travail manuel et des animaux de trait.
Ce qui compte vraiment, c'est l'absence totale d'herbicides, d'engrais et de pesticides, l'adoption de la pratique ancienne de la culture polyphonique et la mise en jachère de la moitié de mes terres. En août, cette terre dormante est préparée par l'ensemencement d'un mélange végétal appelé engrais vert, composé de légumineuses telles que la Veccia Villosa et le Loietto. L'année suivante, cette même zone accueillera mon riz, qui grandira et se développera dans un environnement naturellement luxuriant et sain.
mes semences, qui me permettent de commencer à cultiver pour récolter l'année suivante, sont entièrement biologiques.
Mon riz naît, grandit et mûrit dans un environnement biodiversifié.
