Farine de riz biologique moulue sur pierre 500gr

Farine de riz biologique moulue sur pierre 500gr

La farine de riz peut être utilisée pour faire de la semoule, des gnocchi, des pâtes fraîches, des gâteaux et du pain.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit

Kj 1518,79 Kcal 363

Lipides 2,78g dont saturés 0,557g

Glucides 76,48 dont sucres 0,85g

Fibres 4,6g

Protéines 7,23g

Sel 8g

GÂTEAU AVEC DE LA FARINE DE RIZ :

Ingrédients :

250g de farine de riz

100 ml Huile de graines

120g de sucre

100ml lait

3 œufs

1 sache sachet de poudre à pâte

PREPARATION

Placez les œufs et le sucre dans un grand bol et battez-les avec un fouet électrique pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux. Ajoutez l'huile de graines et la ricotta et continuez à fouetter à faible vitesse. Ajoutez le lait et mélangez, puis ajoutez la farine de riz tamisée et la levure chimique. Lorsque vous avez obtenu un mélange lisse et homogène, versez-le dans un moule à gâteau. Faites cuire le gâteau à la farine de riz dans un four ventilé préchauffé à 160 degrés pendant environ 45 minutes jusqu'à ce que vous voyiez que le gâteau sera doré en surface et que le test du cure-dent ressortira sec. Sortez le gâteau de farine de riz du four et laissez-le refroidir complètement avant de le retirer du moule.