Le projet Riz amical + entend construire une filière de production de riz durable, capable de respecter l'environnement et de valoriser l'engagement et la sensibilité des riziculteurs, tout en respectant les particularités d'entreprise et de territoire de chaque producteur. Le schéma de mise en œuvre, construit sur la base d'un processus BOTTOM-UP, conduira, au cours de la période de trois ans du projet, aux résultats suivants, en fonction des phases spécifiques du projet
Pour le secteur du riz piémontais :
-l'accroissement des connaissances scientifiques et techniques des agriculteurs concernant les pratiques agronomiques efficaces pour réduire l'impact environnemental des cultures
-création d'un cahier des charges de production et de gestion d'une exploitation rizicole à faible impact environnemental, à haute valeur naturelle et à haute qualité de produit
-l'identification, la création et le calcul d'une série d'indicateursqui constituent l'outil de quantification objective des performances des entreprises concernées en matière d'environnement, de nature et de produits.
-le réalisation d'une plateforme web à double usage, contenant d'une part une interface utile aux agriculteurs pour calculer leurs propres indicateurs et évaluer leurs propres performances, et d'autre part une vitrine pour le public de leur exploitation et de tout service agricole connexe
-l'introduction dans la pratique des affaires de techniques innovantesrépondre aux objectifs de réduction de l'impact environnemental, de préservation et d'accroissement de la biodiversité et d'amélioration de la qualité des céréales
-l'activation d'une certification de processus de productionle respect de la spécification du produit
-lo séchange d'expériences entre opérateurs qui permettra de soutenir la création d'un réseau pour une agriculture plus éco-durable et innovante, en surmontant les doutes et les aversions qui existent encore dans la communauté des riziculteurs.
-la création d'un exemple pratique de réduction de l'impact sur l'environnement et la mise en place d'un système d'alerte précoce. améliorer le paysage, le tourisme, les aspects économiques et sociaux de fermes rizicoles
