Riso Carnaroli Semi-integrale 5Kg kraft Biologico

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Descrizione

Riso Carnaroli Semi-integrale 5Kg kraft Biologico

Il riso semintegrale ha un sapore autentico di riso, contiene fibre, vitamine e sali minerali ed è adatto a tutti i tipi di risotti.

Tradizionalmente il riso Carnaroli viene usato per preparare il risotto ed è diverso dal più comune riso Arborio per maggiore contenuto di amido, consistenza più soda e il chicco più lungo. Il riso Carnaroli tiene la cottura meglio rispetto ad altre varietà di riso durante la cottura lenta richiesta per fare il risotto, perché presenta maggiori quantità di amilosio. Appartiene alla classe del riso “superfino” e spesso è chiamato “re dei risi”.

Dichiarazioni Nutrizionali

Valori medi per 100g di prodotto

Energia 1389Kj    332 Kcal

Grassi  0,4g

di cui acidi grassi saturi 0,13g

Carboidrati 80,4g

di cui zuccheri 0,2g

Fibre 1,0g

Proteine 6,7g

Sale 0,01g

Informazioni aggiuntive

Peso 5.1 kg

Recensioni

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