Carnaroli Bianco 5Kg kraft

19,00 VAT included

Tradizionalmente il riso Carnaroli viene usato per preparare il risotto ed è diverso dal più comune riso Arborio per maggiore contenuto di amido, consistenza più soda e il chicco più lungo. Il riso Carnaroli tiene la cottura meglio rispetto ad altre varietà di riso durante la cottura lenta richiesta per fare il risotto, perché presenta maggiori quantità di amilosio. Appartiene alla classe del riso “superfino” e spesso è chiamato “re dei risi”.

 

20 disponibili

Descrizione

Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto

Kj 1411,0/ Kcal 337,0

Grassi 1,19 di cui Saturi 0,13

Carboidrati 77,4 di cui Zuccheri 1,2g

Fibre 1,9g

Proteine 7,5g

Sale <0,09g

Informazioni aggiuntive

Peso 5.1 kg

Recensioni

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