Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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Crono Semi-integrale 1Kg sottovuoto
3,60€ VAT included
Crono semi integrale 1Kg sottovuoto
Il riso Crono è un’antica e rara varietà autoctona italiana, costituita nel 1964, con chicchi di dimensioni piccole; deve il nome al suo selezionatore.
Il riso Crono si caratterizza per un sapore molto particolare; la consistenza del riso è morbida all’esterno, mentre al centro risulta più croccante. Per quanto riguarda la cottura al dente, bisogna tener conto che è necessario una cottura tra i 12 ed i 15 minuti.
Il Crono è adatto tutto l’anno e può esser utilizzato per la preparazione di impeccabili risotti, anche se è prettamente consigliato per la preparazione di ottime minestre, timballi, antipasti e risi in bianco.
15 disponibili (ordinabile)
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