Panissa alla Contadina 250g

4,50 VAT included

Panissa alla contadina contiene glutine.

Piatto tipico Vercellese, con fagioli e pasta di salame,varietà di riso s.andrea dove una volta cotto lascia una cremosità.

 

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Descrizione

piatto tipico del vercellese con fagioli e pasta di salame.

Consigli di preparazione:

per la preparazione occorrono 2 pentole. Portare all’ebollizione cl1 di acqua. In un altra pentola fare scaldare 2o3 noci di burro,oppure olio extra vergine di oliva, fare tostare il riso per 20/30 secondi mescolando di continuo; a piacere aggiungere vino rosso(1/2 o 1 bicchiere) a piacere,sale mescolare per qualche secondo, aggiungere acqua bollente, in precedenza preparata coprendo il risotto.Durante la cottura ogni tanto rigirare e aggiungere acqua bollente, poco alla volta fino alla cottura e mantecatura preferita (cc 13/15 minuti). Servire caldo e a piacere parmigiano reggiano grattugiato.

Si consiglia di mangiarlo in compagnia con un bel bicchiere di vino rosso.

BUON APPETITO!

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.27 kg

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